【旨辛】鶏ひき肉の麻婆茄子
鶏ひき肉を使った旨辛麻婆茄子です。ピリ辛な味付けにしているので、ご飯がどんどん進みます。冷めても美味しいので、作り置きにもおすすめです◎
20分
2人分
2人分
食材
- 鶏ひき肉 100g
- なす 4本
- 長ネギ(茎) 10cm
- 長ネギ(葉) 6cm
調味料
- 大さじ2のオリーブオイル
- 小さじ2のおろしにんにく
- 小さじ2のおろし生姜
- 小さじ2の豆板醤
- 大さじ2の甜麺醤
- 小さじ2の鶏ガラスープの素
- 小さじ2の片栗粉
- 大さじ4の水

鶏ひき肉を使った旨辛麻婆茄子です。ピリ辛な味付けにしているので、ご飯がどんどん進みます。冷めても美味しいので、作り置きにもおすすめです◎