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レシピポリシー

Nozomi's Recipesが大切にしていること

カラダによい食べ物ってなんだろう?

以前の私は疲れ体質で、少しでもカラダに良いものをと思い、根拠のない健康情報に振り回されていました。

ところが、ある本に沿った食生活をすることで、カラダが疲れにくくなり、仕事・プライベートを楽しめるようになりました。

本レシピサイトでは、以下のポリシーによる、カラダに悪い食材を使わない、カラダに嬉しいレシピを考案・発信します。

Policy 01

健康に良い食材を積極的に使用します

  • 1
  • 2
    野菜と果物
    ※じゃがいもは除く
  • 3
    茶色い炭水化物
    全粒粉、玄米、そば等
  • 4
    オリーブオイル
  • 5
    ナッツ類
Policy 02

健康に悪い食材を極力使用しません

  • 1
    赤い肉
    豚肉、牛肉、羊肉等。鶏肉は含まない
  • 2
    加工肉
    ハム、ベーコン、ソーセージ
  • 3
    白い炭水化物
    白米、うどん、パスタ、じゃがいも等
  • 4
    飽和脂肪酸を多く含む物
    バター等

参考書籍

📖
世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事
津川 友介 著