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レシピポリシー

カラダによい食べ物ってなんだろう？

以前の私は疲れ体質で、少しでもカラダに良いものをと思い、根拠のない健康情報に振り回されていました

ところが、ある本に沿った食生活をすることで、カラダが疲れにくくなり仕事・プライベートを楽しめるようになりました

本レシピサイトでは、以下のポリシーによる、カラダに悪い食材を使わない、カラダに嬉しいレシピを考案・発信します

1.
健康に良いとされている以下の食材を積極的に使用します

  1. ①魚
  2. ②野菜と果物（じゃがいもは除く）
  3. ③茶色い炭水化物（全粒粉、玄米、そば等）
  4. ④オリーブオイル
  5. ⑤ナッツ類

2.
健康に悪いとされている以下の食材を極力使用しません

  1. ①赤い肉（豚肉、牛肉、羊肉等。鶏肉は含まない）
  2. ②加工肉（ハム、ベーコン、ソーセージ）
  3. ③白い炭水化物（白米、うどん、パスタ、じゃがいも等）
  4. ④飽和脂肪酸を多く含む物（バター等）
＊
本サイトでは、健康に良い、健康に悪いは「世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事」という書籍を参考にしています。興味のある方はぜひ書籍もご覧ください。