補足: 高菜に塩分が含まれているため、味見をしながら塩加減を調整してください。冷ご飯を使用する場合は、事前に電子レンジで温めておくとよいでしょう。
| 食材 | |
|---|---|
| 塩鮭 | 90g |
| 高菜 | 150g |
| ニンニク | 3片 |
| 卵 | 3個 |
| ご飯 | 450g |
| 小ねぎ | 適量 |
| 調味料 | |
|---|---|
| ごま油 | 大さじ6 |
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栄養士で一児の母。ベストセラー「世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事」に基づく健康レシピをご紹介。
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塩鮭の旨味と高菜の風味が絶妙にマッチした絶品チャーハン。フライドガーリックの香ばしい香りが食欲をそそる一品です。
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