厚揚げでヘルシー♪苦味まろやかゴーヤチャンプル

塩もみでゴーヤの苦味を和らげ、シャキシャキ食感を活かした沖縄の定番料理。厚揚げと卵でボリュームも満点の栄養満タンな一品です。