【バター不使用】鱈のムニエル -彩りラタトゥイユソース添え-
バターを使わずに焼き上げた鱈のムニエルです。ラタトゥイユソースを添えることで、満足感のある一皿に仕上げています。野菜も取れるので栄養バランスもばっちりです◎
15分
2人分
2人分
食材
- 鱈（たら） 200g
- 玉ねぎ 60g
- 赤パプリカ 60g
- 黄パプリカ（ピーマンでも可） 60g
- トマト 100g
調味料
- 塩 4振り
- 胡椒 4振り
- 小さじ2の全粒粉（小麦粉）
- 大さじ2のオリーブオイル
- 顆粒コンソメ 4g
- 小さじ4のケチャップ
- ドライバジル 6振り