| 食材 | |
|---|---|
| 鱈(たら) | 300g |
| 玉ねぎ | 90g |
| 赤パプリカ | 90g |
| 黄パプリカ(ピーマンでも可) | 90g |
| トマト | 150g |
| 調味料 | |
|---|---|
| 塩 | 6振り |
| 胡椒 | 6振り |
| 全粒粉(小麦粉) | 小さじ3 |
| オリーブオイル | 大さじ3 |
| 顆粒コンソメ | 6g |
| ケチャップ | 小さじ6 |
| ドライバジル | 9振り |
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栄養士で一児の母。ベストセラー「世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事」に基づく健康レシピをご紹介。
簡単・美味しく・体に優しい料理で、毎日の食事が楽しみになります!

バターを使わずに焼き上げた鱈のムニエルです。ラタトゥイユソースを添えることで、満足感のある一皿に仕上げています。野菜も取れるので栄養バランスもばっちりです◎
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