
和物・サラダ
ポリポリきゅうりの甘酢漬け
ポン酢ベースの甘酢でサッと煮るだけ!きゅうりのシャキシャキ食感と優しい酸味が食欲をそそる、簡単で美味しい副菜です。
10分
6個
和食 · 10 レシピ
調理時間
ジャンル
材料数
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ポン酢ベースの甘酢でサッと煮るだけ!きゅうりのシャキシャキ食感と優しい酸味が食欲をそそる、簡単で美味しい副菜です。

旬の鰤と筍をカリッと揚げて昆布ポン酢ベースの南蛮酢に漬けた爽やかな一品。長葱、ミョウガ、大葉の薬味をたっぷりのせて初夏の香りを楽しめます。冷やして食べると絶品です。

シャキシャキ食感が楽しい、簡単で美味しい韓国風ナムルです。もやしときゅうりの爽やかな組み合わせに、豆板醤のピリ辛がアクセント。あと一品欲しい時や、箸休めにぴったりの副菜です。