
【大人の味わい】ピリッと黒胡椒が効いた白身魚のガーリック焼き
🐟✨白身魚の旨みがジュワッ!🤤粗挽き黒胡椒とガーリックの香りが食欲そそる絶品焼き🔥簡単なのに本格的な味わい😋ぜひお試しあれ!👩🍳
- #超簡単
- #あっさり
- #スパイシー
- #魚介
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補足: 写真はアカカマスを使ってますが、白身魚なら何でもOKです!
食材 | |
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白身魚 | 300.00g |
調味料 | |
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オリーブオイル | 大さじ3.00 |
にんにく | 3.00片 |
黒胡椒 | 1.50g |
塩 | 3.00g |
料理開始
手が汚れても画面をタッチする必要ないよう、画面の消灯を停止します。
1下ごしらえ(白身魚)
白身魚を食べやすい大きさに切ります。 2下ごしらえ(下味をつける)
白身魚に塩・黒胡椒をふります。3分ほど置いたら、ドリップをキッチンペーパーで拭き取ります。 3下ごしらえ(にんにく)
にんにくをスライスします。 4調理(にんにくを炒める)
熱したフライパンにオリーブオイルを引きます。にんにくを入れ、きつね色になるまで炒めたら、取り出します。 5調理(白身魚を焼く)
白身魚をいれ、強めの中火で両面をじっくり焼きます。 6調理(仕上げ)
両面がこんがり焼き上がったら、完成です。 7完成
取り出して置いたガーリックチップを散らして、完成です! ポイント
お好みでタルタルソースを掛けたり、レモンを絞ったりしても美味しいです◎
いかがでしたか?ぜひ感想をお聞かせください。
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Nozomi
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