【大人の味わい】ピリッと黒胡椒が効いた白身魚のガーリック焼き
🐟✨白身魚の旨みがジュワッ！🤤粗挽き黒胡椒とガーリックの香りが食欲そそる絶品焼き🔥簡単なのに本格的な味わい😋ぜひお試しあれ！👩🍳
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- #魚介
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補足: 写真はアカカマスを使ってますが、白身魚なら何でもOKです！
| 食材 | |
|---|---|
| 白身魚 | 300g |
| 調味料 | |
|---|---|
| オリーブオイル | 大さじ3 |
| にんにく | 3片 |
| 黒胡椒 | 1.5g |
| 塩 | 3g |
料理開始
手が汚れても画面をタッチする必要ないよう、画面の消灯を停止します。
1下ごしらえ（白身魚）
白身魚を食べやすい大きさに切ります。 2下ごしらえ（下味をつける）
白身魚に塩・黒胡椒をふります。3分ほど置いたら、ドリップをキッチンペーパーで拭き取ります。 3下ごしらえ（にんにく）
にんにくをスライスします。 4調理（にんにくを炒める）
熱したフライパンにオリーブオイルを引きます。にんにくを入れ、きつね色になるまで炒めたら、取り出します。 5調理（白身魚を焼く）
白身魚をいれ、強めの中火で両面をじっくり焼きます。 6調理（仕上げ）
両面がこんがり焼き上がったら、完成です。 7完成
取り出して置いたガーリックチップを散らして、完成です！ ポイント
お好みでタルタルソースを掛けたり、レモンを絞ったりしても美味しいです◎
いかがでしたか？ぜひ感想をお聞かせください。
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Nozomi
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